Adana-Türkiye'nin en sıcak illerinden biri olan Adana'da kavurucu sıcaklar sadece insanları değil, doğadaki hayvanları da derinden etkiliyor. Kozan ilçesine bağlı Ayşehoca Mahallesi'nde yaşayan manda sürüsü, aşırı sıcaklarla başa çıkabilmek için çareyi mahalleden geçen derede buluyor. Sürü sahibi Cengiz Duran, mandaların inekler gibi ter bezlerine sahip olmadığını belirterek, bu hayvanların vücut ısılarını dengeleyebilmek ve serinlemek için mutlaka suya girmeleri gerektiğini vurguluyor.
Yavrularıyla birlikte suya girerek gövdelerini tamamen soğutan mandalara suyun içerisinde balıkçıllar, leylekler ve ibibik gibi kuş türleri eşlik ediyor. Ortaya çıkan bu eşsiz manzara, bölgeye gelenler tarafından adeta Afrika savanlarını andıran görüntüler olarak nitelendiriliyor.
Manda Yetiştiriciliği Yapan Cengiz Duran Sütün Faydalarını ve Çoban Sıkıntısını Nasıl Anlatıyor
Babadan kalma mesleği 2013 yılından bu yana sürdürdüğünü belirten Cengiz Duran, işletmesinde 110 manda ve 30 yavru bulunduğunu ifade ediyor. Manda sütü ve ürünlerinin ekonomik değerine dikkat çeken Duran, sütün litresinin 120 TL'den alıcı bulduğunu, vitamin ve besin değeri açısından inek sütünden çok daha zengin olan bu sütün kaymak ve yoğurt yapımında tercih edildiğini belirtiyor. Ancak sektörün karşılaştığı zorluklara da değinen Duran, yeterli mera alanlarının bulunmamasından ve 45 bin TL maaşla dahi çoban bulamamaktan yakınıyor.
Bölgede uzun yıllardır hayvancılık faaliyetlerini takip eden yerel bir üretici, mısır ve narenciye tarımının yoğun olduğu Çukurova bölgesinde manda yetiştiriciliğinin koruma altına alınması gerektiğini belirterek, bu tür geleneksel üretimlerin kırsal kalkınma açısından hayati önem taşıdığını dile getiriyor. Gençlere manda yetiştiriciliğini meslek olarak seçmeleri çağrısında bulunan üreticiler, verimi yüksek olan bu hayvancılık dalının gelecekte daha fazla desteklenmesi gerektiğini savunuyor.