Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesine bağlı yüksek rakımlı Çiğşar Köyü’nde, "Türkiye’nin en lezzetli kirazı" olarak bilinen ihraçlık kirazların hasadı tüm hızıyla sürüyor. Neredeyse tamamı Avrupa pazarına ihraç edilen bu özel kirazda, bu yıl üreticinin yüzü rekolteyle gülse de fiyatlar hayal kırıklığı yarattı.
Geçen yıl yaşanan soğuk ve don olayları nedeniyle yok denecek kadar az olan rekolte, bu yıl beklenen seviyeye ulaştı. Ancak girdi maliyetleri ve işçi ücretleri artmasına rağmen, kirazın satış fiyatı geçen yılla aynı düzeyde kaldı.
Makas Çok Açık: Kasada 50 TL, Avrupa'da 350 TL!
Piyasada net bir fiyat istikrarının olmaması en çok üreticiyi vuruyor. Bölgedeki güncel fiyat haritası ise şu şekilde:
- Üreticiden Alış (Kasa Fiyatı): 50 – 75 TL
- İç Piyasa / Pazar Fiyatı: 100 – 150 TL
- Avrupa Arenası Satış Fiyatı: 300 – 350 TL
İşçilik ve bakım maliyetleri katlanırken, fiyatların yerinde sayması nedeniyle bu yıl da pastanın büyük payını üretici değil, aracılar alıyor.
Tarla Günlüğü: "Emeğimiz Aracıya Gidiyor"
Çiğşar köyünde ailece kiraz toplayan üreticilerden Fatma Hanım, sahada yaşanan durumu şu sözlerle özetliyor:
Bu yılki ürün kalitesi ve hasat süreci nasıl geçiyor?
"Çok şükür bu sene geçen yılki gibi don vurmadı, dallarımız kiraz dolu. Türkiye’nin en kaliteli, en lezzetli kirazı burada yetişir. Çiğşar kirazı tadan bir daha bırakamaz, zaten hemen hepsi Avrupa’ya gidiyor."
Maliyetler ve satış fiyatları beklentinizi karşıladı mı?
"Maalesef hayır. İşçi yevmiyeleri geçen yıla göre çok yükseldi, her şey iki katına çıktı. Ama bizim kirazı elimizden kapış kapış alanlar fiyatı geçen seneyle aynı tutuyor. Biz burada kasasını 50-60 liraya zor satarken, Avrupa'da bu kiraz 300 liradan kapışılıyor. Alın terini biz döküyoruz ama parayı yine aracılar kazanıyor."