Osmaniye, sahip olduğu akarsu ve baraj ağıyla Çukurova’nın su açısından en stratejik illerinden biri konumunda bulunuyor. İl sınırları içerisinden geçen Ceyhan Nehri başta olmak üzere Savrun Çayı, Sabun Çayı ve Yarpuz Çayı gibi önemli su kaynakları, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğinde belirleyici rol üstleniyor. Özellikle yaz aylarında artan sulama ihtiyacı, bu akarsular sayesinde karşılanıyor.
Bölgedeki Hamıs (Horu) Çayı, Karaçay Deresi, Kesiksuyu Deresi ve Kalecik Deresi gibi yerel su yolları da kırsal mahallelerde tarım arazilerini besliyor. Yağışlı dönemlerde debisi artan bu kaynaklar, yer altı sularının yenilenmesine katkı sağlıyor.
Osmaniye’nin su potansiyelini güçlendiren en önemli unsurlar arasında ise barajlar yer alıyor. Aslantaş Barajı ve Berke Barajı enerji üretiminde öne çıkarken, Mehmetli Barajı ile Kalecik Barajı sulama projelerine önemli katkı sunuyor.
