Bu kapsamda üreticiler, zeytin yetiştiriciliğinin en kritik aşamalarından biri olan budama konusunda hem teorik hem de uygulamalı eğitim alma fırsatı buluyor.
Düziçi Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından açılan “Bahçe Budama Kursu”, sınıf ortamında verilen teorik derslerin ardından örnek bir zeytin bahçesinde yapılan uygulamalı eğitimle sahaya taşındı. Eğitimler, alanında uzman ziraat mühendisleri ve veteriner hekimler tarafından verildi.
Budamanın Püf Noktaları Anlatıldı
Uygulamalı eğitimlerde, zeytin ağacının gelişimini, ömrünü ve verimini doğrudan etkileyen temel budama teknikleri kursiyerlere birebir gösterildi. Eğitimlerde öne çıkan başlıklar şu şekilde sıralandı:
Şekil Budaması: Genç fidanların ilerleyen yıllarda güçlü ve dengeli bir gövde yapısına kavuşması için uygulanması gereken yöntemler anlatıldı.
Ürün Budaması: Ağaçların her yıl düzenli ve dengeli meyve vermesini sağlayan budama teknikleri uygulamalı olarak gösterildi.
Gençleştirme Budaması: Verimi düşen yaşlı zeytin ağaçlarının yeniden üretime kazandırılmasına yönelik yöntemler paylaşıldı.
Işık ve Havalanma Verimi Artırıyor
Eğitim sırasında uzmanlar, ağacın taç yapısının doğru oluşturulmasının önemine dikkat çekti. Doğru budama sayesinde ağacın iç kısımlarına daha fazla ışık ve hava girmesinin sağlandığı, bunun da hastalık ve zararlılarla mücadeleyi kolaylaştırdığı vurgulandı. Ayrıca doğru budamanın, zeytin tanelerinin iriliğini ve zeytinyağı kalitesini doğrudan artırdığı uygulamalarla kursiyerlere gösterildi.