Türkiye’nin tarımda öne çıkan illerinden Hatay’da, ismiyle olduğu kadar faydalarıyla da dikkat çeken tatlı patatesin hasadı tamamlanmak üzere. Asrın felaketinin ardından üretime tutunmaya çalışan çiftçiler, bu yıl kuraklığın etkisini tarlada net şekilde hissetti. Antakya ilçesine bağlı Uzunalıç Mahallesi’nde yetiştirilen tatlı patates, hasat döneminin sonuna yaklaşırken hem üreticinin hem de tüketicinin gündeminde yer aldı. Verimde yaşanan ciddi düşüş, fiyatlara da yansıdı. Tarlada kilogramı 30 TL’den satılan tatlı patates, manav tezgâhlarında 70 TL’ye kadar çıkıyor.
Tatlı patates Hatay’dan Türkiye’nin dört bir yanına gidiyor
Yaklaşık 45 gün önce başlayan tatlı patates hasadı, Antakya’nın Uzunalıç Mahallesi’nde yoğun bir şekilde devam etti. Bilinen patatese göre daha farklı bir tada sahip olan tatlı patates, bölgede söküldükten sonra Türkiye’nin birçok iline gönderiliyor. Ürün çeşitliliğiyle öne çıkan Hatay’da tatlı patates, özellikle son yıllarda hem lezzeti hem de besin değeriyle daha fazla ilgi görmeye başladı. Hasadın sona ermesiyle birlikte üreticiler, sezonun genel değerlendirmesini yapmaya başladı.
Kuraklık verimi yarı yarıya düşürdü
Bu yıl tatlı patates üretiminde en büyük sorun kuraklık oldu. Yağışların yetersiz kalması, ürünün gelişimini olumsuz etkiledi. Çiftçiler, geçmiş yıllara kıyasla verimin neredeyse yarı yarıya düştüğünü ifade ediyor. Buna rağmen üretimden vazgeçmediklerini belirten üreticiler, toprağı işlemeye ve bölge tarımını ayakta tutmaya devam ediyor. Kuraklık, sadece rekolteyi değil, maliyetleri de artırırken, bu durum ürün fiyatlarına da yansıyor.
Fiyat tarlada 30 TL, manavda 70 TL
Tatlı patatesin kilogram fiyatı, tarlada 30 ila 35 TL arasında alıcı buluyor. Ancak ürün, manav tezgâhlarına ulaştığında fiyat 50 TL’den başlayarak 70 TL’ye kadar çıkıyor. Üreticiler, fiyat farkının nakliye ve aracılar nedeniyle oluştuğunu dile getiriyor. Vitamin açısından zengin olması nedeniyle “şifa deposu” olarak anılan tatlı patates, özellikle sağlıklı beslenmeye önem veren tüketiciler tarafından tercih ediliyor.