Kış aylarının gelmesiyle birlikte soğuk hava, kapalı ortamlar ve azalan su tüketimi bağışıklık sistemini zorluyor. Uzmanlar, bu dönemde hastalıklardan korunmak ve vücut direncini artırmak için beslenme ve yaşam alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiğini vurguluyor. Acıbadem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Pakize Gizem Akgül, kış hastalıklarına karşı direnci artırmak için özellikle su tüketimi, Akdeniz diyeti, C vitamini kaynakları ve Omega-3 yağ asitleri içeren gıdaların önemine işaret etti.
“Su tüketimi kışın da hayati önem taşıyor”
Kış aylarında terleme azaldığı için birçok kişi daha az su içiyor. Ancak bu alışkanlık, vücut direncini düşürebiliyor.
“Vücudumuzun her mevsim suya ihtiyacı var,” diyen Uzman Diyetisyen Akgül, “Su içmeyi ihmal etmek, bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açabilir. Günlük ortalama 8-10 bardak su içmeye özen gösterin” uyarısında bulundu. Su, vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlarken, hücrelerin sağlıklı çalışmasını da destekliyor.
“Bağışıklık için sofranızı Akdeniz diyetine göre kurun”
Soğuk havalarda vücudun hastalıklara daha açık hale geldiğini belirten Akgül, bağışıklık sistemini destekleyen en ideal beslenme modellerinden birinin Akdeniz diyeti olduğunu vurguladı:
“Yağlı tohumlar, baklagiller, tam tahıllar, sebze ve meyvelerden oluşan bu diyet modeli, antioksidan kapasiteyi artırır. Zeytinyağı, hem antioksidan etki gösterir hem de LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.”
Akgül, öğünlere mutlaka farklı renklerde meyve, mevsim sebzeleriyle hazırlanmış zeytinyağlı salatalar ve limon gibi C vitamini kaynaklarının dahil edilmesi gerektiğini söyledi.
“C vitamini her gün alınmalı, vücutta depolanmaz”
C vitamininin vücutta depolanmadığını hatırlatan Akgül, bu nedenle her gün düzenli olarak alınmasının önemli olduğunu belirtti:
“C vitamini enfeksiyon riskini azaltır, hücreleri korur. Özellikle maydanoz, kırmızı biber, koyu yeşil yapraklı sebzeler, lahana, brokoli, kivi ve turunçgiller bu vitamin açısından zengindir. Enfeksiyon durumlarında ihtiyaç daha da artar.”
“Kırmızı pancar ve brokoli güçlü antioksidanlar”
Kırmızı pancarın en güçlü doğal antioksidanlardan biri olduğunu belirten Akgül, şu bilgileri paylaştı:
“Betalain içeriğiyle pancar, antioksidan etki göstererek bağışıklık sistemini destekler. Aynı şekilde brokoli ve brüksel lahanası gibi sebzeler de lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Virüs ve bakterilere karşı koruyucu etkiye sahiptir.”
“Haftada 2-3 kez balık, bağışıklık için şart”
Kış aylarında Omega-3 yağ asitleri yönünden zengin besinlerin de önemine değinen Akgül, özellikle haftada 2-3 kez balık tüketilmesini önerdi:
“Balık, T ve B lenfositlerinin aktivasyonunu destekleyerek enfeksiyonlarla mücadelede vücuda yardımcı olur. Ayrıca bal, içerdiği B grubu vitaminler ve C vitaminiyle bağışıklık sistemine katkı sağlar. Bal aynı zamanda doğal bir antimikrobiyal olup, öksürük ve boğaz ağrısına da iyi gelir.”
Ancak Akgül, balın aşırı tüketiminden kaçınılması gerektiğini de hatırlattı.
“Hazır gıdalardan uzak durun”
Son olarak Akgül, özellikle kış aylarında işlenmiş gıdalar, fast food ürünler ve katkı maddesi içeren yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini vurguladı:
“Bu tür ürünler bağışıklık sistemine zarar verir. Bunun yerine ev yapımı, doğal, mevsimine uygun ve dengeli besinlerle kurulu bir beslenme düzeni tercih edilmelidir.”