Adana’nın Kozan ilçesine bağlı 120 haneli Minnetli köyü, cennet hurması sezonunun başlamasıyla hareketlendi. Türkiye’nin yaş hurmasının yüzde 20’sini, kuru hurmanın ise yüzde 50’sini karşılayan köy, bu yıl da imece geleneğiyle üretime devam ediyor.
Evlere kurulan kurutma düzenekleriyle mahalle adeta açık hava fabrikasına dönüşmüş durumda. Don nedeniyle üretim biraz azalsa da köyde yaklaşık 5 bin ton yaş hurma elde edildi.
İmece geleneğiyle üretim
Köylüler hurma toplama, soyma ve kurutma işlemlerini hep birlikte yapıyor. Havvane Uzun, hurma soymanın keyifli bir iş olduğunu belirtirken; Şevket Uzun, hurmanın köye önemli bir gelir kapısı açtığını söyledi. Gençlerden Elif Uzun da üretimin aile ekonomisine büyük katkı sunduğunu ifade etti.
“Kaliteli hurma yüksek rakımdan geliyor”
Minnetli Mahallesi Muhtarı İzzet İnce, hurmanın dalında 30–35 TL’ye, kurutulduğunda ise 400–500 TL’ye kadar satıldığını belirtti. İnce, yüksek rakımın hurmanın kalitesini artırdığını ve köyde neredeyse herkesin üretime katıldığını söyledi.
Hasat yapan Gülay İnce de hurmanın köyün kalkınmasında önemli rol oynadığını dile getirdi.