İklim krizi, jeopolitik gerilimler ve tedarik zincirinde yaşanan kırılmalar, dünya genelinde güvenli gıdaya erişimi en stratejik konulardan biri haline getirdi. Birleşmiş Milletler tarafından ilan edilen 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında değerlendirmelerde bulunan Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mustafa Nuri Çomu, güvenilir gıdanın insan sağlığı ve sürdürülebilir kalkınmadaki kritik rolüne dikkat çekti. Adana’da yarım asır önce başlayan tarım yolculuğunu küresel boyuta taşıyan Sunar Yatırım; un, yem, bitkisel sıvı yağ, mısır nişastası bazlı ham madde ve biyo-bozunur plastik üretimini teknoloji ve sürdürülebilirlik odağında sürdürüyor.
"Güvenli Gıda Bir Ayrıcalık Değildir"
Gıda güvenliğinin tarladan nihai ürüne uzanan tüm zincirin ortak sorumluluğu olduğunun altını çizen Çomu, üretim süreçlerinin merkezinde gıda güvenliğinin yer aldığını vurguladı. Değer zincirinin her aşamasında kalite, izlenebilirlik ve güvenlik standartlarını titizlikle uyguladıklarını belirterek, "Güvenli gıda bir ayrıcalık değil, herkesin erişebilmesi gereken temel bir haktır" ifadelerini kullandı. Çomu, bu hakkın korunmasının ancak bilim temelli uygulamalar ve sürekli iyileştirme ile mümkün olabileceğini belirtti.
Küresel Riskler ve Bütüncül Yaklaşım
Günümüzde gıda güvenliğini tehdit eden unsurların boyut değiştirdiğini belirten Çomu; kuraklık, sel, aşırı hava olayları gibi iklimsel değişimlerin yanı sıra savaşlar ve lojistik ağlarındaki aksamaların tarımsal üretimi doğrudan etkilediğini vurguladı. Enerji ve gübre maliyetlerindeki artışların sürdürülebilirlik üzerinde risk yarattığına değinen Çomu, güvenli gıdanın artık yalnızca ürün güvenliğiyle sınırlı kalmadığını; tedarik zinciri dayanıklılığı, şeffaflık ve kriz dönemlerinde erişilebilirliği de içeren çok daha geniş bir kavrama dönüştüğünü ifade etti.
Uluslararası Standartlarla Küresel Pazarda Büyüme
Kalite ve gıda güvenliğini uluslararası standartlarla güvence altına alan Sunar Yatırım; ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001 ve Non-GMO gibi sertifikasyonlarla faaliyet gösteriyor. Ürünlerini 110’dan fazla ülkeye ihraç eden şirket, ham madde tedarikinden üretime kadar olan tüm süreçleri şeffaf bir izlenebilirlik ağıyla yönetiyor. Yenilenebilir enerji yatırımları ve sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla operasyonel dayanıklılığını güçlendiren Sunar Yatırım, Türkiye’nin küresel pazardaki güvenilir tedarikçisi olma misyonunu sürdürüyor.