Osmaniye, coğrafi işaretli fıstığıyla sadece tatlılarda değil, ana yemeklerde de fark yaratmaya hazırlanıyor. Bu yıl düzenlenen FıstıkFest Ana Yemek Yarışması, şehrin gastronomi zenginliğini ön plana çıkarmayı amaçlıyor. Katılımcılar, Osmaniye fıstığının benzersiz aromasını ana yemeklerinde kullanarak hünerlerini sergileyecek. Yarışma için son başvuru tarihi 24 Ekim Cuma olarak açıklandı.
Başvurular Gastronomi Merkezi’nde Alınıyor
Yarışmaya katılmak isteyenler, Osmaniye Belediyesi Gastronomi Merkezi’ne (Yedi Ocak Mahallesi, Mareşal Fevzi Çakmak Caddesi No: 62/A) şahsen başvurabilecek. Başvuru süreci herkesin katılımına açık olup, hem profesyonel aşçılar hem de yemek tutkunları bu lezzetli rekabette yer alabilecek. Detaylı bilgi almak isteyenler, 0 543 413 68 88 numaralı telefondan yetkililerle iletişime geçebilecek.
Fıstıklı Lezzetler İçin Tatlı Rekabet
Yarışmada, Osmaniye fıstığının ana yemeklerdeki kullanımını en yaratıcı şekilde sunan ilk üç yarışmacı ödüllendirilecek.
- 1.ye: 10.000 TL
- 2.ye: 7.000 TL
- 3.ye: 5.000 TL
Jüri üyeleri, özgünlük, sunum, lezzet uyumu ve fıstığın kullanım biçimini dikkate alarak değerlendirme yapacak. Etkinlik, hem yöresel mutfağa katkı sağlamayı hem de Osmaniye fıstığının farklı alanlarda kullanılabilirliğini tanıtmayı hedefliyor.