Osmaniye'nin kalabalık sokaklarında, büyük bir güğümde kaynayan mısırların kokusu eşliğinde ilerleyen bir el arabası göze çarpıyor. Bu arabanın başında ise yılların tecrübesiyle mısır satan Mehmet Amca var. Bahçe İlçesi’nden gelen Temiz, sabahın erken saatlerinden akşamın serinliğine kadar kentin işlek caddelerinde dolaşıyor. Hem geçimini bu işten sağlıyor hem de yıllardır kurduğu müşteri ilişkileri sayesinde sokakların tanınan yüzü olmuş durumda.
“İşimle gurur duyuyorum, evime bu işten ekmek götürüyorum”
Mehmet Amca, işini severek yaptığını ve bu işten kazandığı parayla ailesinin geçimini sağladığını belirtiyor. “İşimi doğru yapıyorum” diyen yılların ustası, sadece mısır satmadığını, aynı zamanda insanlara güzel bir sohbet ve samimi bir selam da sunduğunu vurguluyor:
“Müşteriler hem mısırın lezzetinden hem de benim sohbetimden memnun. Bu sayede evime ekmek götürüyorum, çocuklarımı okutuyorum. Hangi işi yaparsan yap, usulüne uygun yaparsan mutlaka kazanç elde edersin.”
Osmaniye’nin sokak lezzetleri arasında yerini aldı
Sade tuzla haşlanan mis kokulu mısırları, Osmaniyelilerin yaz aylarında en çok tercih ettiği atıştırmalıklardan biri haline gelmiş. Mehmet Amcanın tezgâhında ise mısırlar her zaman taze ve sıcak. Yol kenarlarında, çarşı girişlerinde ya da bankalar önünde duraklayan usta, bir yandan satış yaparken diğer yandan da yıllardır tanıdığı müşterileriyle hal hatır soruyor.
Bu küçük ama emek dolu işin, şehirdeki sokak kültürünün bir parçası olduğunu söyleyen vatandaşlar da bu mütevazi mısır satıcısı Mehmet amcanın işine duyduğu saygıyı takdirle karşılıyor.
Sokak satıcılığı azim ve sabır istiyor
Mısır tezgâhını sabah erken saatlerde hazırlayıp gün boyu şehir merkezinde gezen mısır ustası, yaz kış demeden çalışıyor. Güneşin altında tezgâhını itmekten yorulsa da mesleğine olan bağlılığı hiç eksilmiyor. Satışların iyi olduğu günlerde biraz daha erken paydos ettiğini söyleyen Mehmet amca, işler kötü gittiğinde ise geç saatlere kadar mısır satmaya devam ettiğini belirtiyor.
“Bazen yoruluyorum elbet ama evlatlarımın geleceği için çalışıyorum. Bu işten vazgeçmedim, geçmeyi de düşünmüyorum.”
