Termometrelerin 40 dereceyi zorladığı Osmaniye’de, market raflarındaki soğuk içecekler bile nefes aldırmıyor. Vatandaşlar, hem sağlıklı hem serinletici bir alternatif arayışına girerken çareyi mutfakta buldu. Katkı maddesi içermeyen, taze meyvelerle hazırlanan ev yapımı tarifler yeniden revaçta. Hem ferahlatıcı hem de ekonomik olan bu içecekler, Osmaniyelilerin yazla baş etme yöntemine dönüşmüş durumda.
İşte Osmaniye'de sıcaklarla baş etmenin en doğal 5 yolu...
Naneli Limonata Serinliği
Yaz denince ilk akla gelen lezzetlerden biri. Limonun ferahlatıcı etkisi, taze nane ile birleşince serinlik katlanıyor.
Malzemeler: 4-5 limon, 6-7 su bardağı su, 2,5 su bardağı toz şeker, taze nane
Hazırlık: Limonları rendeleyip doğrayın, şekerle yoğurup bekletin. Ertesi gün süzüp suyla karıştırın. Bol buz ve nane ile servis edin.
Çilekli Soğuk Yeşil Çay
Osmaniye’nin pazarlarında bolca bulunan çilek, yeşil çayla buluşuyor. Hem antioksidan, hem serin!
Malzemeler: 2 yeşil çay poşeti, 1 litre sıcak su, 1 su bardağı çilek, 1 yemek kaşığı bal, nane
Hazırlık: Çayı demleyin, çilek ve diğer malzemelerle soğuk şekilde servis edin.
Muzlu Milkshake
Yazın çocukların ve tatlı düşkünlerinin gözdesi.
Malzemeler: 2 olgun muz, 2 su bardağı süt, 1 top vanilyalı dondurma, 1 tatlı kaşığı bal veya şurup, tarçın, buz
Hazırlık: Tüm malzemeleri blenderda çekin, bardaklara döküp tarçınla süsleyin.
Kavunlu Naneli Soğuk Çay
Kavun çekirdeğiyle yapılan bu tarif yöresel bir Osmaniye esintisi taşıyor.
Malzemeler: Kavun çekirdekleri, 1 litre su, 2 su bardağı şeker, 1 bardak demli çay, 1 dilim kavun, nane
Hazırlık: Kavun çekirdeklerini kaynatın, çay ve kavun püresiyle karıştırın. Buzla birlikte servis edin.
Karpuzlu Detoks Suyu
Osmaniye’nin manavlarında sergilenen karpuzlarla yapılan bu tarif tam bir yaz kurtarıcısı.
Malzemeler: 2 su bardağı karpuz, 1/4 bardak misket limonu suyu, misket limonu dilimleri, nane, 4 bardak su, buz
Hazırlık: Blenderda karıştırın, sürahiye alın, limon ve buzla süsleyin.
Uzmanlardan Uyarı!
Yazın terle birlikte kaybedilen sıvının yerine konması için su tüketiminin yanında doğal içeceklerin tüketimi de önemli. Katkı maddesiz, şeker oranı ayarlanabilir bu içecekler sıcak günlerde sağlığın dostu oluyor.
Yazı evde geçirmenin tadını çıkarın
Kendi hazırladığınız içeceklerle sıcaktan bunalmadan yaz keyfini çıkarın. Osmaniye’nin sıcak yazında ferahlatan bu 5 tarif, sadece bedeninize değil, ruhunuza da iyi gelecek!
Daha fazla içerik için takipte kal...
