Türkiye'nin dört bir yanından gelen yöresel ürünler, Osmaniye'de açılan özel bir sergi/fuar alanında lezzet tutkunlarıyla buluştu. Ziyaretçiler, sadece coğrafi işaretli ürünleri tatmakla kalmadı, aynı zamanda stant sahiplerinin güler yüzü ve cömert ikramlarıyla Anadolu misafirperverliğini de deneyimledi.
Farklı coğrafyaların kendine has lezzetlerini bir araya getiren bu etkinlik, adeta Türkiye'nin damak haritasını Osmaniye'ye taşıdı.
Bölgesel Lezzet Durağı
Sergi alanında kurulan stantlar, ürünlerin ait olduğu bölgelerin zengin mutfak kültürünü yansıttı. İşte öne çıkan bazı coğrafi lezzetler:
Karadeniz Bölgesi'nden:
Trabzon: Sofraların vazgeçilmezi, doğal ve taze peynirleri, yaylaların kokusunu taşıyan geleneksel tereyağı ve özel mayasıyla bilinen Trabzon ekmeği büyük ilgi gördü.
Akdeniz Bölgesi'nden:
Kahramanmaraş: Bölgenin zengin mutfağından gelen, kışlık erzakların gözdesi çıtır çıtır cips tarhanası, kaliteli cevizi, yöresel tat çöreği, yemeklere lezzet katan acı pul biberi ve baharatları tezgâhlarda yer aldı.
İç Anadolu Bölgesi'nden:
Afyon: Türk mutfağının tescilli lezzetlerinden meşhur kasap sucuğu, tatlı ve doyurucu cevizli sucuk ile bölgenin incisi kaymaklı lokumu ziyaretçilerin favorileri arasına girdi.
Çankırı: Şifalı özellikleriyle bilinen, doğal kaya tuzu stantlardaki yerini aldı.
Doğu ve Güneydoğu'dan Özel Tatlar:
Erzurum: Doğu'nun meşhur lezzeti Cağ Kebabı'nın yanı sıra, yöresel mutfak kültürünün önemli parçaları olan Şırdan ve Mumbar gibi özgün tatlar da sergilendi.
Malatya: Doğu Anadolu'nun bereketli topraklarının ürünü olan doğal balı ve lezzetli üzümü şifa arayanların durağı oldu.
Samimiyet ve Misafirperverlik Ön Planda
Ziyaretçiler, stant sahiplerinin sadece ürünlerini satmakla kalmayıp, o yörelerin hikâyelerini ve ürünlerin yapım aşamalarını büyük bir içtenlikle anlattıklarını belirtti.
Bir vatandaş, "Her stantta ayrı bir kültüre dokunduk. Satıcıların cana yakın tavırları, ürünlerini ikram edişleri ve samimiyetleri bizi çok etkiledi. Alışverişten çok, Anadolu'nun sıcaklığını tattık," diyerek memnuniyetini dile getirdi.
Osmaniye'deki bu yöresel buluşma, farklı bölgelerin lezzetlerini bir araya getirerek hem kültürel bir zenginlik sundu hem de kent ekonomisine hareket kattı.
