Ramazan ayı, beslenme düzeninin değiştiği ve vücudun yeni bir ritme uyum sağlamaya çalıştığı özel bir dönem olarak öne çıkıyor. Öğün sayısının azalması, gün içinde su tüketilememesi ve sahurun atlanması gibi nedenler sindirim sistemini olumsuz etkileyebiliyor. Bu süreçte en sık karşılaşılan sorunlardan biri ise kabızlık oluyor.
Medline Adana Hastanesi’nden Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, Ramazan’ı daha rahat geçirmek için sindirim sistemini destekleyen bir beslenme planı oluşturulması gerektiğini belirterek önemli uyarılarda bulundu.
“Sahuru atlamak bağırsakları yavaşlatabilir”
Diyetisyen Özbay, sahurun yalnızca enerji için değil bağırsak sağlığı için de kritik bir öğün olduğunu vurguladı. Sahura kalkmamanın ya da sadece çay ve su tüketerek geçiştirmenin sindirim sistemini yavaşlatacağını belirten Özbay, sahurda protein, lif ve sağlıklı yağ dengesinin sağlanması gerektiğini ifade etti.
Lifli beslenme kabızlığa karşı en etkili destek
Kabızlıkla mücadelede lif tüketiminin artırılması gerektiğini belirten Özbay, beyaz ekmek ve pirinç pilavı gibi lif oranı düşük besinler yerine tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, kuru baklagiller ve sebze yemeklerinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Kabuklu meyveler ve salataların da sofralarda daha fazla yer alması önerildi.
Su tüketimi ihmal edilmemeli
Kabızlığın en önemli nedenlerinden birinin yetersiz sıvı tüketimi olduğuna dikkat çeken Özbay, iftar ile sahur arasında en az 8-10 bardak su içilmesi gerektiğini belirtti. Çay ve kahvenin suyun yerini tutmadığını, aksine vücuttan su atımını artırabileceğini hatırlattı.
Uzun süreli açlığın ardından hızlı yemek yemenin sindirimi zorlaştırdığını ifade eden Özbay, iftara çorba ile başlanmasını ve 10-15 dakika ara verildikten sonra ana yemeğe geçilmesini önerdi. Sofrada mutlaka sebze yemeği veya salata bulunması gerektiğini belirten Özbay, aşırı kızartma ve hamur işinden kaçınılması gerektiğini söyledi.
Hareket bağırsakları çalıştırır
Ramazan’da yalnızca beslenmenin değil, hareketin de önemli olduğunu belirten Özbay, iftardan 1-2 saat sonra yapılacak 20-30 dakikalık hafif yürüyüşün sindirimi kolaylaştıracağını ve bağırsak hareketlerini artıracağını dile getirdi.
Doğal destekler ve uzman uyarısı
Kuru kayısı, erik ve incir gibi lif oranı yüksek besinlerin kabızlık şikayetini azaltabileceğini söyleyen Özbay, probiyotik içeren yoğurdun da bağırsak florasını desteklediğini ifade etti. Kabızlık birkaç gün içinde düzelmez, karın ağrısı ve şişkinlik artarsa mutlaka bir uzmana başvurulması gerektiğini vurgulayan Özbay, bilinçsiz laksatif kullanımının bağırsak tembelliğine yol açabileceği uyarısında bulundu.