Next
Hatay-Türkiye’nin en verimli tarım alanlarından Hatay’da yaz sezonunun tamamlanmasıyla ürün hasatlarında son aşamaya gelindi. Antakya ilçesine bağlı Bohşin Mahallesi’nde 20 dönümlük tarlada ekimi yapılan lübye için çiftçiler ve işçiler sahaya indi.
Sıcaklığı 40 dereceye yaklaşan havada sabah saat 05.30’da evden çıkıp 06.00’da tarlada mesaiye başlayan işçiler, makas kullanmadan tek tek elle toplama yapıyor. İşçi başına günde en fazla iki çuval toplanabilen ve toplamda günlük 20 çuval elde edilen zahmetli süreçte, kavurucu sıcaklar nedeniyle bazı işçiler yarım yevmiye çalışarak sahadan ayrılıyor.
Tarla ile Market Arasındaki Fiyat Farkı Dikkat Çekiyor
Hasadı yürütülen ürünün tarladan çıkış fiyatı ile tezgahtaki etiketi arasındaki uçurum çiftçilerin tepkisine yol açıyor. Tarlada kilogramı 40 TL ila 50 TL arasında tüccara satılan lübye, manav ve market raflarında 130 TL ila 140 TL’den tüketiciye sunuluyor. Yüksek işçilik giderleri ve düşük tıkız fiyatlar nedeniyle masrafları karşılamakta zorlandıklarını belirten üreticiler, fiyat aralığının dengelenmesini bekliyor.
Böbreklere İyi Geliyor, Farklı İlçelere Gönderiliyor
Fasulye ile baklaya benzeyen, halk arasında börülce adıyla tanınan lübye; protein ile lif yönünden yüksek değerler taşıyor. Taze tüketimin yanı sıra turşu, kuru tane ve tohumluk olarak da değerlendirilen şifalı ürünün böbrek sağlığına faydalı olduğu biliniyor. Fazla suyu sevmeyen ve serin havada verimi artan ürün, Antakya, Kırıkhan ve Reyhanlı gibi çevre ilçelere gönderilerek pazarlanıyor.
