Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2026 dönemine ait Kümes Hayvancılığı Üretimi istatistiklerini yayınladı. Açıklanan verilere göre Haziran ayında kümes hayvancılığı sektöründe hem yıllık hem de aylık bazda önemli artışlar kaydedildi. Ticari kanatlı işletmelerinden elde edilen verilere göre tavuk eti üretimi ve kesilen tavuk sayısında belirgin bir ivme yakalandı.
Tavuk Eti Üretiminde Yıllık Ve Aylık Artış
Haziran ayında tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %14,7 oranında artış göstererek 232 bin 238 ton seviyesine ulaştı. Bir önceki ay 202 bin 336 ton olan tavuk eti üretimi, Haziran ayında %14,8 oranında yükseliş kaydetti. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı ise yıllık %14,4 artarak 123 milyon 325 bin adet olarak gerçekleşti.
Ocak-Haziran dönemini kapsayan ilk 6 aylık süreçte ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,3 artışla 1 milyon 369 bin 534 tona yükseldi. İlk yarılarda kesilen tavuk sayısı da %1,2 artışla 735 milyon 587 bin adet oldu.
Yumurta Üretimi Yıllık %21 Arttı
Tavuk yumurtası üretimi Haziran ayında yıllık bazda rekor bir artışa imza attı. Geçen yılın aynı ayına göre yumurta üretimi %21,0 oranında artarak 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olarak gerçekleşti. Bir önceki ay 1 milyar 857 milyon 150 bin adet olan yumurta üretimi, aylık bazda %1,0 oranında hafif bir düşüş gösterse de yüksek seviyesini korudu.
Yılın ilk 6 aylık döneminde ise tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %18,6 artarak toplamda 11 milyar 184 milyon 595 bin adede ulaştı.
Anket Kapsamı Ve Sonraki Açıklama Tarihi
TÜİK tarafından yapılan açıklamada, verilerin ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına uygulanan aylık anketlerden elde edildiği belirtildi. Hanehalkı yetiştiriciliği yani köy tavukçuluğunun bu kapsamda yer almadığı ifade edildi. Kümes hayvancılığı üretimine ilişkin bir sonraki haber bülteninin 14 Eylül 2026 tarihinde yayımlanacağı bildirildi.