Hatay-Hatay'ın bereketli topraklarına ev sahipliği yapan Amik Ovası'nda yaz mevsiminin son günlerinde kavurucu sıcaklar etkisini sürdürürken tatlı kapya biber hasadı tüm hızıyla sürüyor. Antakya ilçesine bağlı Madenboyu Mahallesi'nde yaşayan çiftçi Ahmet Aksoy, on beş dönümlük tarlasında ektiği tatlı kapya biberleri toplamak için sabahın erken saatlerinde iş başı yapıyor. Tarım işçileriyle birlikte saat 06.00'da tarlaya gelen üreticiler, elle topladıkları biberleri özenle çuvallara doldurarak hava alması için kırmızı filelere aktarıyor ve akşam saatlerinde fabrikaya ulaştırıyor.
Bölgede uzun yıllardır çiftçilik faaliyetlerini ve tarımsal üretimi yakından takip eden yerli bir ziraat uzmanı, Amik Ovası'ndaki bu emek yoğun sürecin bölge ekonomisi için hayati önem taşıdığını belirterek, "Üreticilerimizin aşırı sıcaklara ve iklim şartlarına rağmen gösterdiği bu direniş sofralarımızın lezzetini belirliyor" dedi.
Aşırı yağışlar Amik Ovası'ndaki biber verimini neden düşürdü
Geçtiğimiz yılla bu yılki hasat dönemini kıyaslayan çiftçi Ahmet Aksoy, aşırı yağışlar ve sel nedeniyle bu sezon hasadın çok geciktiğini ve rekoltenin ciddi oranda azaldığını belirtti. Geçen yıl dönüm başına yaklaşık beş ton ürün alabildiklerini ifade eden Aksoy, bu yıl yağmur tahribatı yüzünden bir buçuk ton bile ürün alamayacak durumda olduklarını vurguladı.
Tarlada kilogramı 20 TL olan tatlı biberin manav raflarında 100 TL'yi bulduğunu söyleyen üreticiler, bin 100 TL yevmiye ödedikleri işçilerle birlikte 50 dereceyi bulan sıcaklıkta ekmek parası için mücadele ettiklerini dile getirdi.
