Osmaniye’de ekonomik değeri oldukça yüksek olan safran bitkisine ilgi giderek artıyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı teknik ekipler, Bahçe köyündeki üretim alanlarında yaptıkları incelemelerde üreticilerle bir araya geldi. Safran yetiştiriciliğine yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmaları aralıksız sürerken, çiftçilerin kurulum aşamasından hasada kadar her adımda desteklendiği belirtildi.
Dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alan safranın, hem karasal hem de ılıman iklimde yetişebilen soğanlı bir bitki olduğu ifade ediliyor. Osmaniye’nin toprak yapısının safran üretimine uygun olması ise bölge için yeni bir fırsat kapısı oluşturuyor. Yetkililer, yapılan çalışmalarla birlikte safranın kentte güçlü bir alternatif ürün olma yolunda ilerlediğini vurguluyor.
Safran üretim alanları genişliyor
Osmaniye’de son yıllarda artan ilgiyle birlikte safran üretim alanları da kademeli olarak büyüyor. Bahçe başta olmak üzere uygun arazi koşullarına sahip yerleşimlerde yeni dikim alanları oluşturuluyor. Teknik ekipler, üreticilerin doğru uygulamalar konusunda bilinçlenmesi için düzenli ziyaretler gerçekleştiriyor.
Safranın işçilik gerektiren ancak bir o kadar da kazanç sağlayan yapısı, bölgedeki çiftçilerin dikkatini çekiyor. Ürün, küçük bir alanda yüksek gelir elde etme imkânı sunduğu için özellikle kırsal bölgelerde alternatif üretim modeli olarak tercih edilmeye başlanmış durumda. Bu eğilim, önümüzdeki dönemlerde üretim miktarının daha da artacağına işaret ediyor.
Çiftçilere teknik destek sürüyor
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanları, safran yetiştiriciliği konusunda çiftçilere hem teorik hem de uygulamalı eğitimler veriyor. Toprak hazırlığından soğan seçimine, sulama periyotlarından hasat yöntemine kadar pek çok aşamada üreticilere rehberlik ediliyor.
Yetkililer, desteğin yalnızca başlangıç süreciyle sınırlı olmadığını, sezon boyunca tarla kontrolleri ve verim değerlendirmelerinin sürdüğünü belirtiyor. Bu yaklaşımın hem kaliteyi artırdığı hem de üreticilerin safran konusunda daha bilinçli adımlar atmasını sağladığı ifade ediliyor.
