Düziçi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan eş zamanlı denetimler; ilçe genelindeki market, kasap, şarküteri, süt ürünleri satışı yapılan işletmelerin yanı sıra lokanta, restoran, yemekhane, okul ve hastane mutfaklarını da kapsadı.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Özcan Demirtaş, sahaya çıkarak denetimlere bizzat katıldı. Denetimleri yerinde takip eden Demirtaş, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimi için çalışmaların büyük bir titizlikle sürdürüldüğünü belirtti.
“Gıda güvenliği bizim için vazgeçilmez bir öncelik. Tüm işletmelerde mevzuata uygunluğu hassasiyetle kontrol ediyoruz” diyen Demirtaş, denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı.
Hijyen, Depolama ve Etiket Bilgileri Tek Tek İncelendi
Denetimler sırasında işletmelerdeki ürünlerin hijyen koşulları, muhafaza sıcaklıkları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri ayrıntılı şekilde kontrol edildi. Et ve süt ürünlerinin depolama süreçleri, dolap ısı değerleri ve üretim alanları titizlikle incelendi. Toplu tüketim yapılan kurumlarda ise kullanılan hammaddeler, personel hijyeni, mutfak düzeni ve depolama alanları detaylı olarak değerlendirildi.
Denetimler Yıl Boyunca Sürecek
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, Bakanlığın gıda güvenliği politikaları kapsamında bu tür denetimlerin yıl boyunca kesintisiz sürdürüleceğini açıkladı. Vatandaşların şüpheli gıda ürünleriyle ilgili bildirimlerini ihbar hatları üzerinden iletmelerinin denetim süreçlerine önemli katkı sunduğu hatırlatıldı.
Düziçi’nde yapılan bu kapsamlı denetimlerin, işletmelerin mevzuata uyumunu artırması ve tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini güçlendirmesi hedefleniyor. İlçede gıda güvenliği standartlarının yükselmesi için çalışmaların kararlılıkla devam edeceği bildirildi.
