Next
Osmaniye’de yeme-içme sektöründeki işletmeler artan maliyetler karşısında menü fiyatlarını sık sık güncellerken, Adnan Menderes Mahallesi'nden ezber bozan bir hamle geldi.
Sektördeki genel eğilimin aksine etiket değiştirmeyi reddeden bir mekan, artan hammadde giderlerine rağmen masrafları müşteriye yansıtmama kararı aldı. Şehirdeki diğer esnafların da dikkatini çeken bu beklenmedik adımın arkasında yatan gerekçe ise tamamen kâr odaklı piyasa kurallarına aykırıydı.
Şırdancı Tuncay Etiketleri Dondurdu
Bu sürpriz karara imza atan işletme, Osmaniyelilerin yakından tanıdığı Şırdancı Tuncay oldu. Gıda sektöründe peş peşe yaşanan fiyat artışları vatandaşın alım gücünü zorlarken, Tuncay İşleyen kâr marjını düşürerek mevcut fiyatları koruma yoluna gitti.
İşletmenin güncel listesine göre; şırdan 250 TL, 250 gram olarak servis edilen mumbar 300 TL ve kırk kat 120 TL'den satışa sunulmaya devam ediyor.
“Hemşehrilerimizi Düşünmek Zorundayız”
Uyguladıkları fiyat politikasıyla ilgili konuşan işletme sahibi Tuncay İşleyen, ekonomik şartlarda vatandaşın yanında olmanın bir esnaflık görevi olduğunu belirtti. İşleyen, ticari kaygıları bir kenara bıraktığı kararını şu sözlerle açıkladı:
"Piyasadaki fiyat dalgalanmalarının, sakatat ve diğer giderlerimizdeki artışın farkındayız. Ancak Osmaniye'de yıllardır esnaflık yapıyoruz, bu halkın ekmeğini yiyoruz. Her maliyet artışını hemen menüye yansıtmayı vicdanen doğru bulmadık. Kendi kârımızdan kısıyoruz. Amacımız, dar gelirli bir hemşehrimizin veya kalabalık bir ailenin buraya geldiğinde hesap endişesi yaşamadan rahatça yemeğini yiyebilmesidir."
Vatandaştan Esnafa Destek
Tuncay İşleyen’in uyguladığı bu sabit fiyat kararı, başta Adnan Menderes Mahallesi sakinleri olmak üzere tüm müşterilerden tam not aldı. Mekana gelen vatandaşlar, ekonomik olarak zorlanılan bu dönemlerde halkı düşünen yerel işletmelerin desteklenmesi gerektiğini belirterek işletme sahibine teşekkür etti.
