ABD'de görev yapan uzman isim, kalp hastalıklarının dünyadaki en ölümcül hastalık grubu olduğuna dikkat çekti. Kanserden bile daha fazla can alan bu rahatsızlıkların temelinde yanlış beslenmenin yattığını vurguladı. Fast food'dan gazlı içeceklere kadar uzanan yasaklılar listesi, sağlıklı yaşam için bir rehber niteliğinde. Dr. London'ın işaret ettiği o tehlikeli gıdalar ve vücuda verdiği zararlar belli oldu.
İşte kalp cerrahının 'asla yemem' dediği o liste...
FAST FOOD GERÇEK GIDA DEĞİL
Dr. London'ın listesinin ilk sırasında fast food zincirleri var. Hamburger ve patates kızartması gibi ürünlerin besin değerinin olmadığını savunan London, bu yiyecekleri 'teknik olarak yenilebilir ama gıda sayılmaz' şeklinde tanımladı.
İçerdiği aşırı sodyum, doymuş yağ ve katkı maddeleriyle damarları tıkadığını belirtti. Bu tür beslenmenin kalp krizine davetiye çıkardığı kaydedildi.
GAZLI İÇECEKLER: SIVI ÖLÜM
Listede en sert eleştiriyi gazlı içecekler aldı. London, bu içecekleri 'sıvı ölüm' olarak adlandırdı. Bir kutu kolada bulunan şekerin dört adet donut'a eşdeğer olduğunu hatırlattı.
Diyet içecekler de masum değil. İçindeki yapay tatlandırıcıların kalp ritmini bozabileceği ve felç riskini artırabileceği uyarısı yapıldı.
SÜT ÜRÜNLERİ VE ALKOL DE LİSTEDE
Peynir gibi yağlı süt ürünleri de London'ın kara listesinde. Doymuş yağ oranı nedeniyle bu ürünlere mesafeli durduğunu belirtti. Ancak bilim dünyasında bu konuda farklı görüşler de mevcut.
Alkol ise tartışmasız bir şekilde 'toksik' olarak tanımlandı. Vücuttaki her hücreye zarar verdiği ve kalp kasını zayıflattığı ifade edildi. Uzmanlar, sağlıklı bir kalp için işlenmiş gıdalardan uzak durulması gerektiği konusunda birleşiyor.