Next
Hatay-Hatay genelinde öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerini artıran Dörtyol belediyesi zabıta ekipleri, ilçe genelindeki okul kantinlerine yönelik kapsamlı bir operasyon düzenledi. Milli Eğitim Bakanlığı tarafından belirlenen kriterler doğrultusunda kantinlerde satılması yasaklanan ürünlerin yanı sıra hijyen koşulları, saklama şartları ve son kullanma tarihleri titizlikle incelendi.
Yapılan kontroller sırasında karşılaşılan manzara ise pes dedirtti. Uzun süredir temizliği yapılmadığı açıkça görülen yağ bağlamış tost makineleri ve raflarda tutulan ürünler mideleri bulandırdı. Bölgede uzun yıllardır gıda sektöründe faaliyet gösteren ve okul çevrelerindeki ticari işletmeleri yakından takip eden yerli bir kıdemli esnaf, çocukların sağlığıyla oynayan bu tür ihmallere asla müsamaha gösterilmemesi gerektiğini belirterek,
"Bizler evladımıza yediremeyeceğimiz hiçbir ürünü tezgahımıza koymazken, okul kantinlerinde bu tür görüntülerin yaşanması esnaf olarak bizleri de derinden utandırıyor"
diyerek duruma tepki gösterdi.
Son Kullanma Tarihi Geçen Tavuk Dönerler Hangi Tehlikeleri Barındırıyor
Denetimler sırasında en dikkat çeken ve tehlike saçan bulgu ise bir okul kantininin buzdolabında ele geçirilen hazır tavuk dönerler oldu. Yapılan incelemelerde, söz konusu hazır tavuk dönerlerin son kullanma tarihinin üzerinden bir yılı aşkın süre geçtiği resmi olarak saptandı. 2025 yılı son kullanma tarihli ürünlerin çocuklara satılmak üzere saklandığının anlaşılması üzerine ekipler duruma anında el koydu.
Uzmanlar, son kullanma tarihi geçmiş kanatlı et ürünlerinin insan sağlığı üzerinde ölümcül olabilecek gıda zehirlenmelerine, bakteri üremelerine ve ağır sindirim sistemi enfeksiyonlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor.
Zabıta Müdürü Ali Avan Mide Bulandıran Manzaraya Nasıl Tepki Gösterdi
Denetimler esnasında karşılaştığı skandal görüntüler karşında adeta küplere binen Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürü Ali Avan, işletme sorumlularına sert sözlerle çıkıştı. İlkokul öğrencilerinin tüketmesi için hazırlanan ürünlerin hijyenik olması gerektiğinin altını çizen Avan,
"Bunlara biz müsaade edemeyiz, bu tost makinesinden tost yer misiniz. Çocuklara alıp sattığınız hazır dönerin son kullanma tarihinin üzerinden 1 yılı aşkın süre geçmiş, 2025 yılı son kullanma tarihi. Hiçbir şeyden haberi olmayan çocuklara hizmet veriyoruz"
diyerek tepkisini dile getirdi. Ekipler, tespit edilen tüm olumsuzluklar ve son kullanma tarihi geçmiş ürünler için detaylı tutanak tutarak yasal işlem başlattı.
