Kent merkezindeki pasaj içi ticari alanlar, bölge ekonomisinin mikro ölçekteki arz-talep dengesini korumaya devam ediyor. Tarımsal ürünlerin perakende satışında kritik rol oynayan bu işletmeler, geleneksel depolama ve sergileme yöntemlerini kullanarak yerel halkın gıda ve temel ihtiyaç maddelerine erişimini sağlıyor.
Ürün Gamı ve Bölgesel Arz
Osmaniye çarşı bölgesindeki işletmelerde yapılan gözlemler, ürün çeşitliliğinin temel gıda maddeleri üzerinde yoğunlaştığını göstermektedir. Satışa sunulan kalemler arasında şunlar öne çıkmaktadır:Bakliyat ve Tahıl: Açık çuvallarda sergilenen mercimek, bulgur, pirinç ve buğday türevleri.
Yöresel Kurutulmuş Ürünler: Bölgeye özgü yöntemlerle hazırlanan, asılı şekilde sergilenerek muhafaza edilen pestil ve türevi gıdalar.
Endüstriyel ve Geleneksel Karma: Temizlik kimyasalları (deterjanlar) ile geleneksel kozmetik ürünlerin (kına vb.) aynı işletme bünyesinde tüketiciye sunulması.
Fiyatlandırma ve Lojistik Hareketlilik
İşletme önlerindeki fiyat etiketleri, yerel piyasadaki birim maliyetler hakkında somut veriler sunmaktadır. Pasaj içi lojistik süreçlerin, dar alanlar sebebiyle genellikle manuel araçlarla (el arabaları) yürütüldüğü, bu durumun çarşı trafiğini ve yaya akışını doğrudan etkilediği gözlemlenmektedir.
Pasajların mimari yapısı, ürünlerin dış etkenlerden korunması için doğal bir serinlik sağlamakta; bu da özellikle baharat ve bakliyat gibi hassas ürünlerin raf ömrüne katkıda bulunmaktadır. Perakende satış noktalarının ana cadde ile olan bağlantısı, lojistik operasyonların (indirme-bindirme) sabah saatlerinde yoğunlaşmasına neden olmaktadır.
