Yumurta fiyatlarında uzun süredir devam eden yükseliş yerini düşüş trendine bıraktı. Osmaniye’de de hissedilen bu değişim, özellikle üretici piyasasında hareketlilik yarattı. Fiyatlar, geçtiğimiz haftalara kıyasla kalem kalem geriledi.
Sert Düşüş Başladı
Geçtiğimiz ay hızla yükselen yumurta türleri, şimdi aynı hızla düşüşe geçti. Yaz aylarında tüketimin azalmasıyla birlikte, toptan yumurta fiyatlarında 20 kuruştan 70 kuruşa kadar değişen düşüşler yaşandı. Üretici cephesinde başlayan bu gerileme, piyasaya yansıdı.
En Çok Hangi Yumurtada Gerileme Yaşandı ?
En dikkat çekici düşüş ise kılavuz yumurtada görüldü. Geçtiğimiz ay ihracat yasağının kaldırılmasıyla fiyatı artan bu tür, 2,15 TL’den 1,45 TL’ye kadar düştü. Bu ani gerileme, üreticileri şaşırttı.
Toptan Fiyatlar Kalem Kalem Düştü
27 Temmuz ile 4 Ağustos tarihleri arasında yumurta türlerindeki fiyat değişimi şöyle gerçekleşti:
Duble yumurta 3,85 TL’den 3,65 TL’ye, eski ana 3,75 TL’den 3,55 TL’ye, yeni ana 3,60 TL’den 3,20 TL’ye düştü. Yarka yumurta 3,20 TL’den 2,70 TL’ye, piliç yumurta ise 2,55 TL’den 1,95 TL’ye kadar geriledi.
Üretici Piyasası Hareketli
Fiyatların hızlı şekilde geri çekilmesi, özellikle üretici piyasasında temkinli bir bekleyişe yol açtı. Son iki haftadır sabit seyreden fiyatların aniden düşüşe geçmesi, üretim kararlarını da etkileyebilir.
