Osmaniye'de bu yıl 3'üncüsü düzenlenen geleneksel Fıstık Festivali (Fıstıkfest), şehre sadece eğlence değil zengin bir lezzet cümbüşü de taşıdı. Festival alanını dolduran ziyaretçiler, coğrafi işaretli Osmaniye yer fıstığının yanı sıra Türkiye'nin dört bir yanından gelen yöresel tatlarla buluştu.

Sac Başında Açılan Sıcak Gözlemeler ve Fellah Köftesi
Festival stantlarında en çok ilgiyi gören noktaların başında, yerel ustaların ellerinden çıkan hamur işleri ve sıcak yemekler yer aldı. Sac ocaklarının başında anlık açılan sıcacık gözlemeler ve taze yufkalar misafirlere sunulurken, yanında servis edilen yöresel lezzetlerden fellah köftesi ve zengin iç harçlı börekler damaklarda unutulmaz tatlar bıraktı. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu sıcak ikramlar, festivalin en çok rağbet gören duraklarından biri oldu.

Şerbetli Baklavalar ve Yöresel Cezeryeler Göz Doldurdu
Tatlı severler için stantlar adeta bir lezzet şölenine dönüştü. Tepsiler dolusu nar gibi kızarmış ev yapımı baklavaların yanı sıra, dev bloklar halinde sergilenen cevizli ve fıstıklı cezeryeler, pekmezli sucuklar ve bardak tatlıları ziyaretçilerin ilgisini çekti. Osmaniye fıstığıyla harmanlanan geleneksel tatlar, tatlı tutkunlarından tam not aldı.

Sokak Lezzetleri Festivale Renk Kattı: Midye Dolma Sürprizi
Fıstıkfest sadece geleneksel lezzetleri değil, popüler sokak lezzetlerini de vatandaşlarla buluşturdu. Taze limonlarla tezgahları süsleyen midye dolma stantları, festivale gelenlerin yoğun ilgisiyle karşılaştı. Yerel tatların yanında sokak lezzetlerinin de bulunması, ziyaretçilere geniş bir menü seçeneği sunarak festivale ayrı bir canlılık kattı.


Next





