Osmaniye’nin dağ eteklerinde, maki bitki örtüsünün hakim olduğu kırsal alanlarda ve bağ kenarlarında kendiliğinden yetişen mersin ağaclari bu yıl da beyaz meyveleriyle dallarını doldurdu. Halk arasında daha çok "hambeles" veya "murt" ismiyle anılan bitki sonbaharın gelişiyle birlikte toplanma evresine girdi.
Pazar Tezgahlarında Yerini Alacak
Bölgede siyah türüne kıyasla daha yoğun aromaya ve tatlımayhoş bir tada sahip olan beyaz hambeles tercih ediliyor. Tam olgunluğa ulaştığında beyazımsı rengine bürünen ve yumuşayan meyveler osmaniyeliler tarafından hem taze tüketim amacıyla hem de yöresel pazarlarda satışa sunulmak üzere imece usulüyle toplanıyor.
Geleneksel Tıbbın Tercihi
Tarih boyunca hem yaprakları hem de meyvesi şifa amacıyla kullanılan murt, zengin besin değeriyle de dikkat çekiyor...
- Bağışıklık Kalkanı: İçeriğindeki yoğun antioksidanlar sayesinde mevsim geçişlerinde vücut direncini destekliyor.
- Mide Dostu: Sindirim sistemi üzerinde rahatlatıcı etkisi olduğu biliniyor.
- Doğal ve İlaçsız Doğada kendiliğinden yetiştiği için tamamen organik bir meyve niteliği taşıyor.
Osmaniye genelinde toplanan hambeleslerin, önümüzdeki günlerden itibaren il merkezindeki seyyar tezgâhlarda ve semt pazarlarında bardak usulüyle satışa çıkması bekleniyor.
