BirGün Gazetesi'nden İsmail Arı'ın haberine göre,hepimizin serinlemek için severek aldığı, çocuklara güvenle yedirdiği o dondurma... Meğer içimizde biriken bir endişeymiş. Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ndeki fedakâr kontrol görevlileri, 8 Kasım 2022’de market raflarından aldıkları Alpedo Maraş Sade Dondurma numunesiyle hepimizi sarsacak bir gerçeği ortaya çıkardı.
Dışkı Kaynaklı Bulaşma Şüphesi: Midemizdeki 51 Kat Fazla Yük!
O soğuk lezzetin içinde insan sağlığına düşman olan “Enterobacteriaceae” bakterisi tespit edildi. Gıda Mühendisi Dr. Bülent Şık’ın yüreğimizi burkan açıklamasıyla anladık ki, dondurmanın her bir gramında olması gereken sınır 100 iken, bizler 5 bin 100 adet bakteri yiyormuşuz! Yani yasal sınır tam 51 kat aşılmış. Bu sonuç, maalesef dışkı kaynaklı bulaşmayı işaret ediyor ve hepimizi gıda zehirlenmesi endişesiyle baş başa bırakıyor. Ailelerimizin sağlığını tehdit eden bu durum, hepimizi derinden yaraladı.
Hukuk Devreye Girdi Ama Yüreğimiz Soğumadı!
Bu acı gerçek karşısında Kahramanmaraş İl Tarım Müdürlüğü, yasa gereği firmaya 41 bin 426 TL gibi bir idari para cezası kesti. Fakat asıl rahatlatıcı karar, bu dondurmaların artık piyasaya arz edilmemesi oldu.
Önceki iddialar karşısında firma avukatının "algı oluşturuluyor" demesi ise şimdi daha acı geliyor. Osmaniye’deki bu net denetim, o iddiaların ciddiyetini gözler önüne serdi. Artık tek dileğimiz, yetkililerin çocuklarımızın geleceği için gıda denetimlerini daha da artırması ve bu gibi tehlikelerin bir daha yaşanmaması.
İstanbul'daki Otel Zehirlenme Olayı Endişeleri Büyütüyor
İstanbul Fatih'teki bir otelde zehirlenme şüphesiyle Böcek ailesinin hayatını kaybetmesi ve iki turistin hastaneye kaldırılması, gıda güvenliği konusundaki derin endişeleri artırdı. Bu üzücü olay, dondurmadaki yüksek bakteri oranıyla ortaya çıkan gıda denetimi zafiyetine dair önceki bulgularla birleşti.
Vatandaşların gıda güvenliğine ve tüketim yerlerinin hijyenine dair kaygıları yükselirken, yetkililerin gıda denetimlerinin sıklığını ve etkinliğini artırması için acil adım atması gerektiği vurgulanıyor.
