Next
Osmaniye’de son yıllarda hızla gelişen ve tarımsal ekonominin lokomotiflerinden biri haline gelen zeytin üretimi, festival coşkusuyla taçlandı. Düziçi ilçesine bağlı Ellek beldesinde, zeytin ve zeytinyağını geniş kitlelere tanıtmak, üreticilerin pazar payını artırmak amacıyla organize edilen "3. Yeşil Altın Zeytin Festivali" görkemli bir başlangıç yaptı.
Düziçi Kaymakamlığı ile Ellek Belediyesi iş birliğinde düzenlenen etkinliklerin adresi beldedeki Yüzüncü Yıl Meydanı oldu. Festival, bando takımı eşliğinde protokol üyeleri, üreticiler ve vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleştirilen kortej yürüyüşüyle start aldı. Renkli anlara sahne olan yürüyüşün ardından meydanda toplanan kalabalık, Osmaniye Belediyesi Mehter Takımı'nın marşlarıyla coşku dolu anlar yaşadı. Halk oyunları gösterileri, çocuklar için hazırlanan geleneksel oyunlar ve müzik dinletileriyle devam eden festivalde, hem üreticiler hem de belde halkı keyifli bir gün geçirdi.
Meydanda "Zeytin ve Zeytinyağı" Vitrini
Festival alanı boyunca kurulan stantlarda, Ellek topraklarında yetiştirilen sofralık zeytinler, yeni sezon sızma zeytinyağları ve zeytinden elde edilen çeşitli yöresel ürünler sergilendi. Ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği stantlarda üreticiler, kaliteli zeytinyağının püf noktalarını ve Ellek zeytininin özelliklerini anlattı. Etkinlik, yerel üretici ile nihai tüketiciyi doğrudan buluşturarak bölge ekonomisine canlılık kattı.
"10 Milyon Ağacın 1 Milyonu Ellek’te"
Festivalde üreticilere ve katılımcılara hitap eden Ellek Belediye Başkanı Abbas Yeşildemir, zeytinciliğin bölge için hayati bir değer taşıdığının altını çizdi. Ellek halkının emeğinin karşılığını almasının boyunlarının borcu olduğunu dile getiren Yeşildemir, şu ifadeleri kullandı:
Zeytinimizi, zeytinciliğimizi tanıtmak ve üreticimizin ürettiği ürünün hakkını tam anlamıyla alabilmesini sağlamak için buradayız. Tıpkı Halil İbrahim bereketi misali; ilimizin, ilçemizin ve ülkemizin zeytin ekonomisine ne kadar katkı sunabilirsek bizim için o kadar kıymetlidir. Osmaniye genelinde 10 milyonun üzerinde zeytin ağacı var ancak zeytincilik potansiyelimiz henüz tam olarak bilinmiyor. Bu zeytin varlığının 1 milyonu sadece Ellek kasabamızda bulunuyor.
"Modern Tesislerle Katma Değer Üretiyoruz''
Beldedeki sanayileşme ve işleme tesisleri hakkında da bilgi veren Başkan Yeşildemir, kaliteli ürünün ancak modern tesislerde işlenerek hak ettiği fiyata satılabileceğini söyledi. Yeşildemir konuşmasını şöyle sürdürdü:
Bu yıl ikisi yeni faaliyete geçen tesislerimizle birlikte beldemizde toplam 7 fabrikamız hizmet veriyor. Bugün en iyi salamuralar bölgemizde üretiliyor. Ellek’te bu yıl faaliyete geçen yaklaşık 400 ton kapasiteli modern tesisimizde hem yeşil hem de siyah salamura zeytinlerimizi titizlikle hazırlıyoruz. Bizim tek bir gayemiz var; ülke, il ve ilçe ekonomimize güç vermek, Ellek insanının alın terinin heba olmasına engel olmak. Eğer biz bu zeytini değerinde, hak ettiği fiyata satamazsak dökülen emeğe yazık olur. Bunun önüne geçmek için gece gündüz çalışmaya devam edeceğiz.
Çevre il ve ilçelerden gelen misafirlerin de yoğun ilgi gösterdiği 3. Yeşil Altın Zeytin Festivali, gün boyu süren kültürel ve sanatsal etkinliklerin ardından sona erdi.
