Osmaniye’de kış mevsimi bu yıl alışılmışın dışında sıcak geçiyor. Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin oldukça üzerinde seyretmesi, kentte yaz aylarının vazgeçilmez serinliği olan bici biciye olan ilgiyi neredeyse hiç azaltmadı. Normalde kışın belirgin şekilde düşen satışların bu sezon aynı seviyede devam etmesi hem vatandaşların hem de satıcıların dikkatini çekiyor. Kentte uzun yıllardır bici bici satıcılığı yapan Mehmet Aktaş da durumdan memnun. Aktaş, sıcak havanın etkisiyle insanların alışkanlıklarını sürdürdüğünü söylüyor. Bu yıl kışa rağmen sokaklarda bici bici tezgâhlarının yoğunluğunun korunması, Osmaniye’de yaz serinliğinin kışa taşındığını gösteriyor.
Sıcak Geçen Kış, Bici Bici Satışlarını Artırdı
Osmaniye’de hava sıcaklıklarının zaman zaman 20 dereceleri bulması, soğuk tatlıya olan talebi diri tuttu. Mehmet Aktaş, yıllardır sürdürdüğü bici bici satıcılığında ilk kez bu kadar hareketli bir kış geçirdiklerini söylüyor. Normal şartlarda aralık ve ocak aylarında satışların yarı yarıya düştüğünü belirten Aktaş, bu yıl tezgâhlarının gün boyu canlı olduğuna dikkat çekiyor. Vatandaşların “kış da olsa serinlemek istiyoruz” söylemi, sıcak havanın günlük alışkanlıkları nasıl etkilediğini net biçimde ortaya koyuyor. Bu durum, kış ayında bici bici tüketimi gibi uzun kuyruklu anahtar kelimelerin gündelik hayatta karşılık bulmasına da zemin hazırlıyor.
Osmaniyelilerin Vazgeçilmez Yaz Tatlısına Devam Eden İlgisi
Bici bici, Osmaniye’de yalnızca yazın değil, anlaşılan o ki sıcak geçen bir kışın da gözdesi olmaya devam ediyor. Yerel halkın bu tatlıya olan ilgisi, geleneksel lezzetlerin hava koşullarından bağımsız biçimde nasıl sürdüğünü gösteriyor. Aktaş, özellikle hafta sonlarında kuyrukların yeniden oluştuğunu, gençlerin ve çocukların bici biciyi hâlâ bir serinleme aracı olarak gördüğünü ifade ediyor. Tatlının hafifliği, düşük maliyeti ve serinletici etkisi de bu ilginin temel sebepleri arasında. Sıcak kış günlerinde bici bici, kent sakinleri için adeta bir günlük ritüele dönüşmüş durumda.
Sıcaklıkların Mevsim Normallerinin Üzerinde Seyretmesi Tüketimi Etkiliyor
Uzmanlar, bu yıl Türkiye’nin birçok bölgesinde olduğu gibi Osmaniye’de de sıcaklıkların uzun süre yüksek seviyelerde seyrettiğini bildiriyor. Bu durum, yiyecek ve içecek tercihlerini de doğrudan etkiliyor. Özellikle yaz aylarında tüketilen soğuk ürünlerin kışın da rağbet görmesi, iklim değişikliğinin günlük yaşama yansıyan ilginç sonuçlarından biri olarak değerlendiriliyor. Kentte esnaf, bu sıcak seyrin devam etmesi hâlinde bici bici satışlarının kış boyunca canlı kalacağını düşünüyor. Böylece Osmaniye’de kış sıcakları ve bici bici tüketimi arasındaki ilişki her geçen gün daha görünür hâle geliyor.
