Next
Konya'daki marketlere palamut 2 bin 500 kasa halinde geldi. Ucuz palamudu almak isteyenlerin akın ettiği marketlerde zaman zaman izdiham yaşandı, kasalar kısa sürede boşaldı.
Bolluğun yaşandığı Karadeniz kıyısında da fiyatlar aşağı yönlü. İnebolu'da bu yıl denizden bol çıkan palamut, uygun fiyatıyla balık tezgâhlarının en çok aranan ürünleri arasına girdi. Sinop'un Türkeli ilçesinde ise gece denize açılan yerli balıkçıların tuttuğu palamut, tezgâha tanesi 50 liradan çıktı.
PALAMUTUN TANESİ KAÇ LİRA?
Bolluk tezgâhlara il il farklı fiyatlarla yansıdı. 10 Ekim'de öne çıkan fiyatlar şöyle:
Kastamonu İnebolu: Kiloluk palamudun tanesi 40-50 TL
Sinop Türkeli: Tanesi 50 TL
Konya (Asfora marketleri): Tanesi 50 TL
Bir gün önce, 9 Ekim itibarıyla tezgâhlardaki fiyatlar ise şöyleydi:
Ordu: 900 gramlık palamut 50 TL
Trabzon: 1 kiloya ulaşan palamudun tanesi 50 TL
Samsun: 75 TL
Bandırma: 75 TL
İstanbul Kadıköy: 600 gramlık 125 TL, 900 gramlık 150 TL
Oysa daha 4 Ekim'de Trabzon tezgâhlarında kiloya yakın bir palamut için 125 lira ödeniyordu.
HALE BİR HAFTADA 2 BİN 447 TON PALAMUT GELDİ
Milliyet'in haberine göre bu sezon palamut avında son yıllarda görülmemiş bir bolluk var. Ekim başında yağan yağmurlarla irileşip yağlanan palamut, son bir haftada ağlara çok daha fazla takılmaya başladı. Karadeniz'de toptan fiyat 30 liraya kadar inerken Şile'de 50 lirayı buluyor. Evrenye Ayvat Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Turan Akın'a göre İnebolu'da palamudun toptanda fiyatı 30-40 liraya kadar düştü, palamutlar 900 grama kadar ulaştı.
Bolluk İstanbul'daki hale de yansıdı. İBB Gürpınar Su Ürünleri Hali Genel Müdürü Hamdi Arpa'nın verdiği bilgilere göre hale 1 Eylül-7 Ekim arasında 9 bin 324 ton palamut geldi. Bunun 2 bin 447 tonu yalnız ekimin ilk haftasında hale ulaştı. 1 Eylül'de açılan sezondan bu yana halde 7 milyon çift palamut satışa sunuldu.
Palamudun kilosunu merak edenler için halin dönem ortalaması da belli. Arpa, "Ortalama kg fiyatı 1 Eylül-7 Ekim 2024 tarihleri arasında 87 TL idi, bu yılın aynı döneminde 88 TL oldu." dedi.
GIRGIR SEZONU 1 EYLÜL'DE AÇILDI
Resmî Gazete'de 11 Ağustos 2024'te yayımlanan 6/1 Numaralı Ticari Amaçlı Su Ürünleri Avcılığının Düzenlenmesi Hakkında Tebliğ, Akdeniz dışındaki denizlerde gırgır ağlarıyla avcılığı 15 Nisan-31 Ağustos arasında yasaklıyor. Yani 1 Eylül'de açılan gırgır sezonunda Karadeniz ve Marmara'da gırgırla av 15 Nisan'a kadar serbest.
Bolluğun ne kadar süreceği ise belli değil. Trabzon'da 4 Ekim'de konuşan balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, palamudun göçmen bir tür olduğunu ve bolluğun her zaman böyle sürmeyebileceğini söylemişti.
"NAKLİYE MASRAFLARI BELİMİZİ BÜKÜYOR"
Karadeniz'de tanesi 50 liraya inen palamut, İstanbul tezgâhlarında 200 liraya kadar çıkıyor. Farkın nedeni olarak nakliye gösteriliyor: Rize'den İstanbul'a bir kamyon palamudun nakliyesi 220 bin lira tutuyor.
İstanbul'daki fiyatı nakliyeye bağlayan Arpa, "Nakliye maliyetleri yüzünden İstanbul’da palamutun fiyatı artıyor" dedi.
Kooperatif Başkanı Turan Akın ise tezgâhtaki ucuzluğun balıkçının cebine yansımadığını şu sözlerle anlattı:
"Tezgahta da palamut 40-50 TL’ye satılıyor. Yani kimse para kazanmıyor. O yüzden tuttuğumuz palamutlar büyükşehirlere gönderiliyor. Ama bu sefer de nakliye masrafları belimizi büküyor"
