Osmaniye fıstığını sanayiye kazandırmak amacıyla yürütülen Ar-Ge çalışmalarında test aşamasına gelindi. Osmaniye Valisi Mehmet Fatih Serdengeçti, fıstıktan gıda ve evcil hayvan sektörlerine yönelik iki yeni ürün geliştirildiğini açıkladı.
Proje kapsamında fıstık kullanılarak yeni bir gıda konsepti hazırlandı. Üretilen atıştırmalıkların yüksek proteinli, katkısız, glutensiz ve düşük kalorili olduğu belirtildi.
Çalışmaların diğer ayağını ise sıfır atık hedefi oluşturdu. Fıstık kabukları fabrikalarda işlenerek evcil hayvan sektörü için tamamen doğal kedi kumu haline getirildi.
"Üretimi ve istihdamı güçlendireceğiz"
Test aşamalarının ardından ürünlerin piyasaya sunulacağını belirten Osmaniye Valisi Mehmet Fatih Serdengeçti, projeyle ilgili şu ifadeleri kullandı:
"Fıstığımızı sanayide zirveye taşıyacak Ar-Ge çalışmalarımızda heyecan verici bir aşamadayız. Fıstığımızdan elde ettiğimiz yüksek proteinli, sağlıklı, katkısız, glutensiz, düşük kalorili ve lezzetli atıştırmalıklarla gıda sektörüne; sıfır atık ilkesiyle kabuğundan ürettiğimiz kedi kumu ile pet sektörüne yepyeni bir soluk getirmeye hazırlanıyoruz. Bu dev potansiyeli, test aşamalarının ardından şehrimizin ekonomisi için en güçlü şekilde değerlendireceğiz. Çiftçimizin emeğine daha yüksek değer kazandıran, işletmelerimize yeni pazarlar açan, üretimi ve istihdamı güçlendiren bir anlayışla inşallah çalışmaya devam edeceğiz."
Katma değerli ihracata geçiş hedefleniyor
Yürütülen Ar-Ge çalışmalarıyla Osmaniye'nin yerel ve ulusal pazardaki rekabet gücünün artırılması hedefleniyor. Şehirde sadece ham madde satışından çıkılarak, katma değerli sanayi ürünü ihracatına geçiş süreci hızlandırıldı. İki yeni ürünün saha detayları ve resmi lansmanı, devam eden test süreçlerinin tamamlanmasının ardından yapılacak.
