Adana-Türkiye'nin en sıcak illerinin başında gelen Adana'da termometreler yüksek seviyeleri gösterip hissedilen sıcaklık 40 dereceyi aşarken, kent genelindeki vatandaşlar serinlemek için gölge alanlara ve klimalı ortamlara akın ediyor. Ancak bu kavurucu sıcaklardan en az etkilenen şanslı kesim, buz satışı yapılan buzhanede görev yapan çalışanlar oluyor.
Dışarıdaki cehennem sıcağına rağmen buzhanenin içerisine giren çalışanlar, gün boyunca sıfırın altında sıcaklıkta mesai yaparak adeta bambaşka bir dünyada yaşıyor. Bölgede uzun yıllardır esnaflık yapan yerli bir buzhane işletmecisi, Adana'nın yaz aylarında aşırı nem ve sıcaklık nedeniyle dışarıda çalışmanın imkansız hale geldiğini, bu nedenle buzhanelerin çalışanlar için sıcak yaz günlerinde adeta sığınılacak birer vaha konumu taşıdığını belirtiyor.
Buzhanede çalışanlar sıfırın altındaki ortamı nasıl değerlendiriyor
Dışarıdaki kavurucu havadan kaçarak kendilerini buz depolarına kapatan çalışanlar, yaşadıkları bu zıtlığı ne şekilde ifade ediyor? İşini çok sevdiğini belirten Mehmet Sadık Özgün, dışarıya siparişe gittiğinde sıcaktan adeta bittiğini ancak buzhaneye girdiğinde insan olduğunu hatırladığını vurgulayarak,
"Yazın burada üşüyoruz, o yüzden işimi seviyorum"
diyor. Bazen dayanamayıp buz alıp yüzüne vurduğunu söyleyen Özgün, dışarısı fırın gibiyken burasının mont giydirecek kadar soğuk olduğunu anlatıyor. Sadık Ayaz ise dışarıda pişince direkt depoya girdiklerini ifade ederek,
"Burası artık bizim yaşam alanımız oldu, satışını yaptığımız balıklar bile sıcağa dayanmıyor"
diyerek Adana sıcağının boyutunu gözler önüne seriyor.
