Next
Osmaniye’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve kenti lezzet duraklarının merkezine taşımak amacıyla düzenlenecek olan Gastro Osmaniye için hazırlıklar sürüyor. Etkinlik öncesinde Osmaniye’nin önde gelen şeflerinden Ali Küpeli, Karaçay Sosyal Tesis Şefi İbrahim Erik ve Millet Bahçesi Şefi Abdullah Ardıç, Hasret Gazetesi’ni ziyaret ederek festival programı hakkında önemli açıklamalarda bulundu.
30’dan Fazla İl ve 9 Ülkeden Şefler Katılacak
Ziyarette konuşan Şef Ali Küpeli, 24–25 Ekim tarihlerinde kurulacak "Şefler Sahnesi"nin tam bir lezzet ve kardeşlik buluşmasına sahne olacağını ifade etti. Türkiye’nin 30’u aşkın ilinden belediyelerin, sivil toplum kuruluşlarının ve aşçı derneklerinin kente geleceğini belirten Küpeli, iki gün boyunca vatandaşlara tamamen ücretsiz ikramlar sunulacağını kaydetti.
Programa aralarında Almanya, Filistin, Tunus, Azerbaycan ve Gürcistan’ın da bulunduğu 9 yabancı ülkeden şeflerin katılacağını bildiren Küpeli; Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi başta olmak üzere 9 farklı üniversitenin de alanda hünerlerini sergileyeceğini aktardı.
Şefler Sahnesi’nde Dolu Dolu Program
Festival boyunca Şefler Sahnesi’nde atölyeler (workshop), gösteriler ve yöresel lezzet sunumları aralıksız sürecek:
Yöresel Lezzetler: Karaçay Sosyal Tesis Şefi İbrahim Erik’in hazırlayacağı Osmaniye Pilavı, Gastro Nusaybin iş birliğiyle sunulacak Osmaniye–Mardin Kardeşlik Pilavı, Niğde lezzetleri, Şanlıurfa çiğ köftesi (Şef Mehmet Emin Nitik), Kayseri pastırmalı pilavı (Sinan Şef), Adana Karakuş ve taş kadayıf tatlıları ile Hatay mandalinası ziyaretçilerle buluşacak.
Dev İkramlar: Sivas Derneği tarafından 5 bin kişilik çorba, NİHAD Derneği tarafından ise 3 bin kişilik özel ikram dağıtılacak. Ayrıca festival boyunca birkaç markanın İçecekleri ücretsiz içecek desteği sağlayacak.
Heyecan Dolu Yarışmalar: Geleceğin mutfak ustalarını bir araya getiren "Genç Şefler Yarışması" ve pazar günü yer fıstığı temalı "Sofradan Dünyaya" sloganıyla düzenlenecek "Ev Hanımları Yarışması" ile dereceye girenler belirlenecek.
Gastro Osmaniye organizasyon komitesi, Gastronomi Şefler Federasyonu ve Güneydoğu Aşçılar Birliği’nin de katkılarıyla gerçekleşecek olan bu dev lezzet buluşmasına tüm Osmaniye halkını davet etti.
